Kantine Kitchen Club - Tessin
Freitag, 23. Oktober 2026, 19:00 Uhr
Beschreibung
Nach Acid Arab, Pörkölt, PipaPolska, Bulgarien, Indonesien, Georgien, Kolumbien, Korea, Südtirol und Fungi Feeds geht es diesmal gen Süden – ins Tessin.
Zwischen Palmen und Bergen, Lago Maggiore und Grotti, Kastanienwäldern und italienischem Lebensgefühl nehmen die Veranstalter das Publikum mit auf eine kulinarische Reise in die Sonnenstube der Schweiz.
Tessin Edition
Buchweizen. Polenta. Kastanien. Vino. Birra
Aperitivo
Brot · Käse · hausgemachte Knoblauch Basilikum Butter
Primo
Pizzoccheri
Buchweizenpasta · Kartoffeln · Wirsing · Bergkäse · Salbei
Secondo
Geschmorte Rinderbäckchen | Fleisch
Polenta · Wurzelgemüse · Rotwein Jus
Geschmorte Kräuterseitlinge | vegi
Polenta · Wurzelgemüse · Rotwein Jus
Dolce
Vermicelli di castagne
Tessiner Kastanien-Dessert · Vanille · Rahm · Baiser
45 € pro Person
Gastgeber: Simon & Marcel begrüßen die Besucher:innen zu einem Abend voller Tessiner Aromen, mediterraner Leichtigkeit und ein bisschen Dolce Vita.
Quelle:
thurgaukultur.ch - das Kulturportal für den Thurgau, mit Terminen, Themen & Menschen, die zu reden geben.
Veranstalter:in: Kantine Konstanz
Kantine Konstanz
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