Koreanischer Kochkurs / Korean Cooking Class: Fried Chicken

Ein koreanischer Kochkurs in kleiner Gruppe mit San Young «Sanni» Kim – diesmal dreht sich alles um Korean Fried Chicken. Knusprig frittiertes Poulet, einmal süss-scharf mit Sweet Chili, einmal mild mit Honey Garlic – welche Sauce wird dein Favorit? Dazu gibt es, wie in Korea, fein gehobelten Kabis mit einem cremigen Dressing aus schwarzem Sesam, zum Dessert Hotteok – Koreas gefüllte Pfannkuchen, der beliebteste Wintersnack auf der Strasse – und zum Anstossen einen Honig-Makgeolli-Cocktail. Wir kochen gemeinsam und setzen uns danach zusammen an einen Tisch und geniessen alles, was wir zubereitet haben.

Das kochen wir: Korean Fried Chicken mit zwei Saucen (Honey Garlic & Sweet Chili) · Kabissalat mit schwarzem Sesam-Dressing · Hotteok · Honig-Makgeolli-Cocktail

Gut zu wissen: • Max. 8 Plätze – persönlich und entspannt • Für alle geeignet, Kochkenntnisse sind nicht nötig • Auf Deutsch oder Englisch • Inklusive allen Zutaten, allen Getränken und dem gemeinsamen Essen • Bring gern eine leere Box (Tupperware) mit – oft bleiben feine Reste zum Mitnehmen • Ernährungswünsche & Allergien berücksichtige ich gern – schreib es mir einfach bei der Buchung • Der Cocktail enthält Alkohol – auf Wunsch gibt es eine alkoholfreie Variante

Wann: Freitag, 29. Januar 2027, 17:30–21:30 Uhr Wo: WohnenPlus Cafeteria, Schwyzerstrasse 31, 8805 Richterswil am Zürichsee – mit der S-Bahn in rund 30 Minuten ab Zürich HB

Für Teams und Gruppen: Diesen Kurs gibt es auch als privates Teamevent oder Firmenevent an eurem eigenen Termin – Anfrage über sanniskitchen.ch.

Mehr zu Sanni und ihren Kochkursen: sanniskitchen.ch · Instagram @sanniskitchen.ch

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A Korean cooking class in a small group with San Young "Sanni" Kim – this time it's all about Korean Fried Chicken. Crispy fried chicken, one half sweet and spicy with Sweet Chili, the other mild with Honey Garlic – which sauce will be your favourite? On the side, just like in Korea, finely shaved cabbage with a creamy black sesame dressing; for dessert, hotteok – Korea's filled pancakes and favourite winter street snack – and a honey makgeolli cocktail to toast with. We cook together, then sit down at one table and enjoy everything we've made.

What we'll cook: Korean Fried Chicken with two sauces (Honey Garlic & Sweet Chili) · Cabbage salad with black sesame dressing · Hotteok · Honey makgeolli cocktail

Good to know: • Max 8 seats – personal and relaxed • Suitable for everyone, no cooking experience needed • In German or English • Includes all ingredients, all drinks and the shared meal • Feel free to bring an empty container (Tupperware) – there are often tasty leftovers to take home • Dietary needs & allergies welcome – just let me know when you book • The cocktail contains alcohol – a non-alcoholic version is available on request

When: Friday, 29 January 2027, 5:30–9:30 pm Where: WohnenPlus Cafeteria, Schwyzerstrasse 31, 8805 Richterswil on Lake Zurich – about 30 minutes by S-Bahn from Zürich HB

For teams and groups: This class is also available as a private team or company event on a date of your own – just ask via sanniskitchen.ch.

More about Sanni and her cooking classes: sanniskitchen.ch · Instagram @sanniskitchen.ch