Schoggi mit Salz

Nach der Buchung treffen wir uns beim Käfigturm. Dort starten wir mit einer Ur-Schoggi aus dem Emmental, die nicht «conchiert» wurde. Dann folgen wir den süssen Spuren der Berner Schokoladenmacher. Sie führen uns durch die Altstadt bis hinunter in die Matte, welche das älteste Quartier von Bern ist. Die Geschichten werden von der passenden Schokolade begleitet. Auf deiner Entdeckungsreise erfährst du auch noch, was mit «Conchieren» gemeint ist. So wird Berns bedeutende Rolle in der weltweiten Schokoladenentwicklung sichtbar.

Im Fischerstübli erwartet dich für den zweiten Teil ein 3-Gänge-Menü. Dieses Restaurant liegt nur wenige Meter von der Geburtsstätte der modernen Schokolade entfernt. Es ist somit der perfekte Ort, um deine kulinarische Reise ausklingen zu lassen. Der süsse und der salzige Teil, bestehend aus einer Vor-, Haupt- und Nachspeise als Fleisch- oder Vegi-Variante, kosten pro Person 98 Franken. Die Getränke im Restaurant sind im Preis nicht inbegriffen und werden am Schluss vom Team des Fischerstübli abgerechnet. Wir freuen uns auf deinen Besuch.