Food Saving Tavolata

Der Berner Spitzenkoch Mirko Buri kocht mitten in der Ausstellung mit seinem Team von Foodoo ein mehrgängiges Abendessen. Alle Gerichte bestehen aus Lebensmitteln, die im Grosshandel als nicht «marktfähig» aussortiert wurden. Im übertragenen Sinne versteht sich die Veranstaltung als Inspiration für andere Lebensbereiche wie der Mode.

Anmeldung unter anmeldung@kornhausforum.ch

Kollekte, Richtwert: 45 CHF (inkl. Essen und Getränken)