WINE-CULTURE Degu & Dinner am 21. November im Unterhof

Es freut uns sehr, Euch zu einem weiteren genussvollen Wine-Culture-Abend im historischen Rittersaal des Unterhofs in Diessenhofen einladen zu dürfen.

Auf unseren Reisen ist das Geniessen eines typisch regionalen Essens in Kombination mit aussergewöhnlichen Weinen immer wieder eines der Highlights schlechthin. Genau dieses Erlebnis möchten wir gemeinsam mit Euch in den Unterhof bringen.

Wine-Culture präsentiert I Favati aus Irpinia (Kampanien) am Samstag, 21. November 2026 um 19.00 Uhr im Rittersaal des Unterhof Diessenhofen.

Im Unkostenbeitrag von CHF 98.– pro Person sind die Degustationsweine von I Favati sowie folgendes 3-Gang-Menü enthalten:

• Tomatencrèmesuppe mit Auberginen-Crostini
• Saltimbocca vom Kalb mit Polentaknusper und Grillgemüse
• Panna Cotta mit Birnenkompott
• Dazu Mineralwasser und Espresso.

Infos https://wine-culture.com/ https://www.unterhof.ch/
In knappen 10 min. ist der Unterhof vom Bahnhof Diessenhofen herkommend gut zu Fuss zu erreichen

Liebe Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber

Dieses Mal führt uns unsere Weinreise in den Süden Italiens, genauer gesagt nach Irpinia in Kampanien.

Mit I Favati möchten wir Euch ein Weingut vorstellen, das uns mit seinen charaktervollen und authentischen Weinen begeistert hat. Im Mittelpunkt stehen die grossartigen autochthonen Rebsorten der Region und Weine, die eine ganz andere Seite Süditaliens zeigen, als man vielleicht erwarten würde.

Besonders spannend ist dabei Aglianico und der daraus gekelterte Taurasi DOCG. Kraft, Tiefe und Charakter treffen hier auf Eleganz und ein beeindruckendes Reifepotenzial. Taurasi wird deshalb gerne als «Barolo des Südens» bezeichnet.

Aber Irpinia kann nicht nur Rotwein.

Mit Fiano di Avellino und Greco di Tufo bringt die Region auch zwei aussergewöhnliche Weissweine hervor, die eindrücklich zeigen, wie vielfältig und eigenständig die Weinwelt Kampaniens ist.

Genau das macht für uns Wine-Culture aus: Produzenten und Weine zu entdecken, die nicht überall zu finden sind, die eine Geschichte erzählen und die wir gerne mit Euch teilen möchten.

Dazu servieren wir Euch ein italienisch inspiriertes 3-Gang-Menü, das den Abend kulinarisch abrundet.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Euch, auf spannende Weine aus Irpinia, gutes Essen, interessante Gespräche und natürlich auf die gewohnt gesellige Wine-Culture-Atmosphäre.

Eui Wine-Culture’s

Adi, Felix, Reto, Pascal, Kusi und Levis 🍷