Früher «Maggi», heute das Tal der Food Innovation

Vor 150 Jahren begann Julius Maggi im kleinen Ort Kemptthal bei Winterthur mit dem Bau seiner Bouillon-Fabrik. Damit schrieb er Industriegeschichte. Der Geruch von Bouillon ist verschwunden – doch Maggis Pioniergeist lebt weiter: In The Valley tüfteln heute sowohl etablierte wie auch junge Firmen an Lebensmittel-Innovationen. Auf dem geführten Rundgang wird der Wandel vom ehemaligen Fabrikgelände zum zukunftsweisenden Ort für Forschung, Entwicklung, Produktion und Unterhaltung durchlebt.