Blues ist ein wichtiges Thema am Festival «Der Herbst». Und dieses Jahr wird es im Rahmen unseres traditionellen «Blues & Dine» allerfeinst. Mit dem Deutschen Duo Timo Gross und Adax Dörsam wird das Erbe des legendären US-Bluesers Leadbelly (1889 – 1949), aber auch anderer Grössen der Anfänge des Blues, auf höchstem Niveau gewürdigt. Gross intensive Stimme und erdige Gitarre ergänzen sich perfekt mit Dörsams ungewöhnlichen und ausgefallenen Gitarrenstilen, die er auch als Gitarrist der Söhne Mannheims einem weitaus grösseren Publikum als bei uns in der kleinsten Festival-Location zum Besten gibt.
Blues & Dine-Menü:
Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube und Kernöl
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Nüsslisalat mit Speck und Ei an Hausdressing
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Zartes Innerschwyzer Rumpsteak mit Kräuterbutter dazu Kartoffelkroketten und Bohnenbündel
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Zwetschgensorbet «Vieille Prune»
