NATURENA: Fermentieren und Haltbarmachen

Name: NATURENA: Fermentieren und Haltbarmachen
Start: 2026-09-19T09:00:00+0200
End: 2026-09-19T13:00:00+0200
Location: Volg Erlebnishof Seeland

NATURENA: Fermentieren und Haltbarmachen Volg Erlebnishof Seeland, Schüpbergstrasse 130, 3054 Schüpfen Billets

Credits: Volg NATURENA

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	sam., 19. septembre 2026
	09:00 heure - 13:00 heure
	Volg Erlebnishof Seeland, Schüpfen (CH)

Fermentieren und Heisseinfüllen – Sauerkraut, Kimchi und Zwiebelconfit selbst herstellen.

Entdecken Sie zwei einfache Konservierungstechniken: das Fermentieren und das Heisseinfüllen. Sie bereiten ein fermentiertes Sauerkraut oder Kimchi (ca. 5 dl) sowie ein heisseingefülltes Zwiebelconfit (ca. 2 dl) zu, die Sie mit nach Hause nehmen können. Bei der anschliessenden Degustation entdecken Sie weitere Spezialitäten und erfahren Wissenswertes rund um Food Waste sowie praktische Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung im Haushalt.

CHF 115.00 pro Person, inkl. Mahlzeit und Getränken sowie Material im Wert von CHF 20.00.

Organisateur