Backen im Lehmofen

Um zu lernen, wie unser neuer Lehmbackofen beheizt und bestückt werden muss, heizen wir ihn an diesen beiden Worskhop-Samstagen ein. Wir bereiten Teige vor und backen Brote und andere Köstlichkeiten darin. So sammeln wir wertvolle Erfahrungen, wie er befeuert wird, welche Teige gebacken werden können, wie die Garzeiten etwa sind, ob z. B. Pizza und Brot nacheinander gebacken werden können und vieles mehr. Vielleicht hast du Lust, mit anderen
zusammen in einer zukünftigen Brotbackgruppe regelmässig im Lehmofen zu backen? Dann sind diese Workshops die ideale Startbasis!

Für Erwachsene

Kosten: CHF 20.00 pro Mal
Anmeldung erwünscht über das Internet www.chruezacher.ch
Spontane Teilnahme möglich
Mitbringen: Arbeitskleidung. Mittagessen aus dem Rucksack, wir feuern auch noch den Grill ein.