Gastwinzer-Abend in der VILLA Schweizerhof mit Caroline Frey

Am 2. Dezember begrüsst die VILLA Schweizerhof die renommierte Winzerin Caroline Frey als neue Gastwinzerin. Dazu wird das neue 6-Gang-Wintermenu serviert, das keine Wünsche offen lässt.

Wallis trifft auf Frankreich, grosse Weine auf kulinarische Küche: Am 2. Dezember begrüsst die VILLA Schweizerhof die renommierte Winzerin Caroline Frey. Bekannt für ihre biodynamische Arbeitsweise und ihr Gespür für aussergewöhnliche Terroirs, steht sie für Weine von renommierten Lagen Frankreichs und aus ihrem «Jardin Secret» in Fully VS. Persönlich begleitet sie durch den Abend und gibt Einblicke in ihr Schaffen. Dazu serviert das Küchenteam ein abgestimmtes 6-Gang-Wintermenu mit passender Weinbegleitung.

Start ist um 18.00 Uhr mit einem stimmungsvollen Apéro, der perfekte Auftakt für einen unvergesslichen Abend.