Donnerstag-Weinrunde - Sara Perez, Priorat

José Luis Pérez hat das grosse Potential der steilen Schieferhänge im Priorat in den 80er Jahren entdeckt. Er ist einer der Pioniere, denen es gelang, im Priorat Spitzenweine zu erzeugen. Heute wird das Weingut Mas Martinet von seiner Tochter, Sara Perez, geführt. Sie schreitet den eingeschlagenen Weg ihres Vaters konsequent fort. Ihre Weine verfügen über Eleganz, Finesse und Frische, die man früher im Priorat für unmöglich gehalten hätte.
Wir verkosten vier verschiedene Rotweine, mit Vertikaldegustation Clos Martinet (drei Jahrgänge), dazu gibt es eine kalte Platte. CHF 90.00 pro Person.