Koreanischer Kochkurs / Korean Cooking Class: Bulgogi

Ein koreanischer Kochkurs in kleiner Gruppe mit San Young «Sanni» Kim – diesmal mit zwei Klassikern vom koreanischen Familientisch. Bulgogi: hauchdünn geschnittenes Rindfleisch in einer süss-würzigen Marinade mit Sojasauce, Sesamöl und koreanischer Birne, kurz und heiss gebraten. Dazu Kimchi Jjigae, Sannis Lieblingsgericht: ein herzhafter, wärmender Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu – genau das Richtige für einen Februarabend. Zum Dessert gibt es Hotteok – Koreas gefüllte Pfannkuchen, der beliebteste Wintersnack auf der Strasse – und dazu einen Black Sesame Latte. Wir kochen gemeinsam und setzen uns danach zusammen an einen Tisch und geniessen alles, was wir zubereitet haben.

Das kochen wir: Bulgogi · Kimchi Jjigae mit Schweinefleisch · Hotteok · Black Sesame Latte

Gut zu wissen: • Max. 8 Plätze – persönlich und entspannt • Für alle geeignet, Kochkenntnisse sind nicht nötig • Auf Deutsch oder Englisch • Inklusive allen Zutaten, allen Getränken und dem gemeinsamen Essen • Bring gern eine leere Box (Tupperware) mit – oft bleiben feine Reste zum Mitnehmen • Ernährungswünsche & Allergien berücksichtige ich gern – schreib es mir einfach bei der Buchung

Wann: Freitag, 19. Februar 2027, 17:30–21:30 Uhr Wo: WohnenPlus Cafeteria, Schwyzerstrasse 31, 8805 Richterswil am Zürichsee – mit der S-Bahn in rund 30 Minuten ab Zürich HB

Für Teams und Gruppen: Diesen Kurs gibt es auch als privates Teamevent oder Firmenevent an eurem eigenen Termin – Anfrage über sanniskitchen.ch.

Mehr zu Sanni und ihren Kochkursen: sanniskitchen.ch · Instagram @sanniskitchen.ch

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A Korean cooking class in a small group with San Young "Sanni" Kim – this time with two classics from the Korean family table. Bulgogi: wafer-thin beef in a sweet and savoury marinade of soy sauce, sesame oil and Korean pear, seared hot and fast. Alongside it, kimchi jjigae, Sanni's favourite dish: a hearty, warming stew with kimchi, pork and tofu – just right for a February evening. For dessert, hotteok – Korea's filled pancakes and favourite winter street snack – with a black sesame latte. We cook together, then sit down at one table and enjoy everything we've made.

What we'll cook: Bulgogi · Kimchi jjigae with pork · Hotteok · Black sesame latte

Good to know: • Max 8 seats – personal and relaxed • Suitable for everyone, no cooking experience needed • In German or English • Includes all ingredients, all drinks and the shared meal • Feel free to bring an empty container (Tupperware) – there are often tasty leftovers to take home • Dietary needs & allergies welcome – just let me know when you book

When: Friday, 19 February 2027, 5:30–9:30 pm Where: WohnenPlus Cafeteria, Schwyzerstrasse 31, 8805 Richterswil on Lake Zurich – about 30 minutes by S-Bahn from Zürich HB

For teams and groups: This class is also available as a private team or company event on a date of your own – just ask via sanniskitchen.ch.

More about Sanni and her cooking classes: sanniskitchen.ch · Instagram @sanniskitchen.ch