Josef Meyer, Winzer vom Weingut Domaine Château-du-Crest erzählt über die Entstehung spannender Assemblagen. Dabei greift er die Kontroverse Diskussion: „Werden Assemblagen gemacht um schlechte Weine zu verarbeiten oder sind sie der Schlüssel für Komplexität und Spannung im Wein?“ auf. Die Weinregion Genf ist prädestiniert für dieses Thema und bietet mit ihren 47 angebauten Rebsorten eine reichhaltige Spielwiese für verschiedenste Cuvées.
Seien Sie dabei und lernen Sie mehr darüber direkt vom Profi.
Der Eintritt ist frei, ein Ticket jedoch zwingend notwendig.