Es ist soweit – zum Ende unseres Pop Up Restaurant findet die Sushi Night erneut ihren Platz im OVIŌ Arosa.
Wie schon im „alten OVIO“ beginnt der Abend um 19:00 Uhr. Wir begrüssen euch mit einem Apéro an der Bar und schliessen unser Restaurant exklusiv für diesen besonderen Abend.
Taucht mit uns ein in die Welt der japanischen Küche: Für eine Nacht verwandelt sich das OVIŌ in eine lebendige Izakaya Sushi Bar, in der unsere Sushi-Chef Arpad - frischen Fisch, kreative Rolls und ausgewählte Spezialitäten servieren.
Als Menü erwartet euch ein Drei-Gang-Menü:
Erster Gang
Gyoza Moriwase – eine Auswahl unserer besten Gyoza (Wagyu, Chicken & vegetarisch)
Edamame zum Teilen und Geniessen
Miso-Suppe als Appetizer für den Fisch im zweiten Gang
Zweiter Gang – Sushi Selection
3 Nigiri mit Tuna, Lachs und Hamachi – verfeinert mit Ponzu, Trüffel, Kizami-Wasabi-Salsa und Tobiko
Salmon Tempura Roll mit Ingwer-Miso-Sauce
Inside Outside Spicy Tuna Roll mit Hamachi
Classic California Roll
Hosomaki Roll mit Gurke und Avocado
Dessert
Hausgemachter Yuzu-Cheesecake im Glas
Kanpai – wir freuen uns auf einen genussvollen Abend voller japanischer Aromen im OVIŌ Arosa.
Wichtig: Unsere Sushi Night ist auf 50 Gäste limitiert – schnell sein lohnt sich also :)
