Mitten im Strassenfest Interlaken stehen zwei lange Tische quer über die Dupontbrücke. Darunter die Aare, rundherum Musik, Stimmen, Bewegung. Man sitzt nicht am Rand, man sitzt mitten im Geschehen.
Unsere Tavolata geht in die dritte Runde. 160 Plätze, verteilt auf zwei lange Tafeln. Ein großer Anlass, ein gemeinsamer Tischgedanke.
Die Tavolata entsteht in Zusammenarbeit der Gastrobetriebe rund um die Weinbar Spatz. Jede Küche bringt etwas Eigenes mit. Zusammen wird daraus ein Menü, das nur hier so funktioniert. Ehrliches Essen, passende Weine, alles zum Teilen.
Schüsseln wandern von Platz zu Platz, Gläser werden nachgeschenkt, Gespräche ergeben sich automatisch. Geselligkeit steht an erster Stelle.
Zwei lange Tische. 160 Menschen. Ein Abend über dem Wasser.
