Mon dernier muesli avant la fin du monde

Dans cette conférence, Pierre Cleitman se livre à une exploration hilarante, mais toujours précise et documentée, des rapports jusque-là méconnus entre préparation (et dégustation) du birchermüesli et méditation de pleine conscience.

Chemin faisant, il aborde la question, toujours très débattue par les physiciens de l'effet muesli. Terme qui désigne le phénomène assez déroutant parce que contre-intuitif de ségrégation granulaire. Il en explore les conséquences à la fois climatiques, économiques, diététiques et même géopolitiques.

Tout en révélant au passage les affinités subtiles de la délicieuse invention du docteur Bircher avec les harmonies, tout aussi délicieuses, de l'instrument suisse par excellence : le cor des Alpes !