Manger j’aime bien, bouffer je préfère ! J’essaie de me calmer, de cultiver la finesse et la qualité, mais mon appétit pour la nourriture et la vie demeure. C’est pour ça que j’ai envie de vous inviter à un apéro spectacle ! Une ode à la fête, à la bonne bouffe et au plaisir. Pour qu’on se voie, qu’on grignote un petit apéro du terroir et qu’on rigole un bon coup. Existe-t-il des théories plus pertinentes, des blagues plus drôles que celles que l’on fait après deux verres de rouge ? À partir du troisième ça dérape, tout le monde le sait, mais je pense vraiment qu’Albert Einstein a découvert la théorie de la relativité après deux grands verres de Gamaret Garanoir vaudois. C’était probablement plutôt du Château Margaux, mais que voulez-vous : je suis chauvin. En plus de l’amour des bonnes choses, il s’agira aussi de l’amour du terroir. On dira avec panache des choses savantes sur sa robe, sur son parfum et puis aussi deux ou trois conneries, parce que bon, vous n’êtes pas là pour passer un Bachelor d’oenologie. Manger, c’est la joie. Et manger avec des ami·e·s c’est la joie au carré. Simon Romang
