Mitten im Wald mit wilden Kräutern vielfältige Gerichte zaubern – und das erst noch mit umweltfreundlichen Methoden. Bei diesem Kurs wird das nachhaltige Sammeln von Kräutern und die ökologische Kochmöglichkeiten vermittelt. Der WWF lädt am Sonntag, 12. Mai 2024, von 09.30 bis 16.00 Uhr, in den Wald von Kirchberg ein.
Gemeinsam mit der Kräuterfachfrau Katharina Reichmuth werden auf der Wanderung durch den Wald essbare Wildkräuter gepflückt. Dabei werden der achtsame Umgang und die Bestimmung der Pflanzen beim Sammeln in der freien Natur gezeigt. Einfach genial, wie leckere, einfache Gerichte mit den effizienten kleinen Hobo-Kochern entstehen. Neue umweltfreundliche Kochmethoden, Rezepte, Ideen und Kräuterkenntnisse sind der Lohn für diesen Wald- und Wiesentag. Der Anlass richtet sich an alle Personen ab 14 Jahre.
Ort/Treffpunkt: Kirchberg/SG, Bushaltestelle Kirchberg SG, Post
Auskunft und Anmeldung bis Mittwoch, 08. Mai 2024, 12.00 Uhr: regiobuero@wwfost.ch, 071 221 72 30; Website: www.wwfost.ch/events.
