In diesem Kochkurs geht es gemeinsam auf eine kulinarische Reise in die für ihre Leichtigkeit bekannte Küche Asiens.
Für den Einkauf ist keine weite Reise nötig: Verwendet werden vor allem einheimisches Saisongemüse und regional verfügbare Zutaten.
Mit den richtigen Gewürzen und Saucen schmecken die Gerichte wie in den Ferien in Fernost und sprühen nur so von Authentizität.
Dieser Kochkurs wird als aktiver Kochkurs durchgeführt.
Das bedeutet, dass die Kursteilnehmenden während des Kochens von den Kochprofis unterstützt werden, die ihnen zugewiesenen Rezepte jedoch selbst zubereiten.
Benötigt werden nur Freude am Kochen, gute Laune sowie Hunger und Durst.
Der Kurs beginnt um 18 Uhr.
Themen/Ablauf
- Die Teilnehmenden lernen etwas über die einzelnen Produkte die sie zubereiten.
- Die Teilnehmenden lernen welche regionalen Zutaten sich eignen für entsprechende Gerichte.
- Was für Grundprodukte in der Speise Kammer nötig sind um diese Gerichte zu kochen.
- Wie man sich optimal vorbereiten kann damit man nachher nicht in Stress kommt wenn man Gäste eingeladen hat.
