Gastro-Runde #1: Neue Leute schneller einarbeiten

Neue Mitarbeitende brauchen Wochen, bis sie sitzen, und viele gehen wieder, bevor sie richtig angekommen sind. In dieser kleinen Runde mit maximal 5 Personen bauen wir gemeinsam einen Einarbeitungsplan, den du am nächsten Tag in deinem Betrieb einsetzen kannst.

Du nimmst mit: eine fertige Vorlage für die ersten 14 Tage, angepasst auf deinen Betrieb.
Für: Inhaberinnen, Geschäftsführer, Küchen- und Serviceleitungen aus Gastronomie und Hotellerie.
Leitung: Emily Grossmann, EHL, Hospitality Inside Out