<p>Am kommenden Samstag öffnet die erste Shrimp-Farm der Region Zürich/Winterthur, «Lucky Shrimp», ihre Tore für einen Tag der offenen Tür. Die Winterthurer Bevölkerung ist eingeladen, die neue Biofloc-Zuchtanlage zu besichtigen und mehr über die nachhaltige Zuchtmethode zu erfahren.</p>
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<p>Die Besuchenden erwartet eine Führung durch die Gründer Alexander Dubsky und Andreas Zaugg sowie die Möglichkeit, die hausgezüchteten Shrimps-Spezialitäten zu kosten – begleitet von regionalen Weinen des Weinguts Herter und Bier der Brauerei im Berg.</p>