Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn

Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn

Bruderhahn und Suppenhuhn – eine sinnvolle Alternative zur konventionellen Poulet- und Eierproduktion.

Erfahren sie mehr darüber. Unter fachlicher Anleitung können sie lernen, wie Geflügel zerlegt wird.

Die Bruderhähne und Suppenhühner werden wir zu Fonds, Suppen und verschiedenen Geflügelgerichten verarbeiten. Dazu gibt’s saisonale Beilagen.

CHF 95.- pro Person

Im Kurs inklusive:
Wasser, Kaffee und Tee
Mittagessen
Rezepte zum Mitnehmen