Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn
Saturday, 13 February 2027, 09:00 - 13:30
Description
Kochen im Kloster – Bruderhahn und Suppenhuhn
Bruderhahn und Suppenhuhn – eine sinnvolle Alternative zur konventionellen Poulet- und Eierproduktion.
Erfahren sie mehr darüber. Unter fachlicher Anleitung können sie lernen, wie Geflügel zerlegt wird.
Die Bruderhähne und Suppenhühner werden wir zu Fonds, Suppen und verschiedenen Geflügelgerichten verarbeiten. Dazu gibt’s saisonale Beilagen.
CHF 95.- pro Person
Im Kurs inklusive:
Wasser, Kaffee und Tee
Mittagessen
Rezepte zum Mitnehmen
Bitte Vorverkauf nutzen
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Event organiser: Culinarium Alpinum
Culinarium Alpinum
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