Wir sind Innera Collective aus Zürich und schaffen besondere Räume für Verbindung, Kreativität, Genuss und bewusste Erlebnisse.
La Tavolata: Orecchiette Edition
Ein Sonntag wie in Süditalien: gemeinsam Pasta machen, am Tisch zusammenkommen und anschliessend das geniessen, was wir zusammen kreiert haben.
Gemeinsam mit Vito, einem Koch aus Apulien, lernt ihr Schritt für Schritt, wie traditionelle Orecchiette von Hand hergestellt werden. Jede Person bereitet ihren eigenen Pastateig zu, bevor wir uns an einer grossen gemeinsamen Tafel treffen und zusammen Orecchiette formen.
Anschliessend übernimmt Vito die Zubereitung unserer selbstgemachten Pasta. Währenddessen bleibt Zeit für einen Drink, italienische Musik, gute Gespräche und ein entspanntes Zusammenkommen, bevor wir gemeinsam an der Tavolata Platz nehmen.
Dann heisst es: Pasta auf den Tisch, anstossen, teilen und gemeinsam geniessen.
Der Workshop findet von 11:00 – ca. 14:00 statt – danach Open End für alle, die noch bleiben, trinken und den Sonntag gemeinsam ausklingen lassen möchten.
Ein Event für alle, die gutes Essen, neue Begegnungen und italienisches Lebensgefühl lieben.
Vorkenntnisse braucht ihr keine.
Wir freuen uns auf dich!
Im Preis inbegriffen:
- Orecchiette Workshop mit Vito
- Zutaten & Materialien
- Gemeinsames Pasta-Essen
- Rezept zum Mitnehmen
Getränke können während des Events an der Bar bestellt werden.
