Mit der Sommelier’s Table lädt das AUSO zu einer Tavolata ein, bei der Wein und Küche in perfekter Harmonie zusammenspielen. Dieser Abend richtet sich an alle, die Wein nicht einfach trinken, sondern bewusst erleben möchten – begleitet von feinen Speisen und spannenden Genussmomenten.
In entspannter Atmosphäre geniessen die Gäste eine mehrgängige Tavolata, bei der die Gerichte zum Teilen in der Tischmitte serviert werden. Die Küche setzt auf klare Aromen und sorgfältig komponierte Gänge, die Raum für Austausch und gemeinsames Entdecken lassen.
Begleitet wird die Tavolata von einer abgestimmten Weinbegleitung, präsentiert von Sommelière Gordana Music von muvino.ch. Mit viel Fachwissen, Gespür und Leidenschaft führt sie durch ausgewählte Weine, die die Speisen ergänzen und vertiefen – ohne zu dominieren, sondern stets im Einklang mit der Küche.
Ob als Weinliebhaber:in oder neugierige:r Entdecker:in – die Sommelier’s Table ist eine Einladung, sich Zeit zu nehmen, neue Aromen kennenzulernen und den Abend genussvoll ausklingen zu lassen.
Euch erwartet:
• Apéroplättli
• 5 Gänge im Tavolata-Stil
• abgestimmte Weinbegleitung
Zeit: 18:00–23:00 Uhr
Preis: CHF 125.– pro Person inkl. Weinbegleitung (exkl. sonstige Getränke)
Hinweis: Allergien, Unverträglichkeiten & Vegi bitte vorgängig anmelden
Reservation: Bitte über die Webseite
