ALTE SCHULE TRIFFT NEUE KÜCHE.
Uhrzeit: 18:30-22:00 Uhr.
“Omas Rezepte sind sauer, weil wir sie modernisiert haben”.
Klassik trifft Moderne – Ein kulinarisches Duell der Genüsse!
Erlebt bei Dock 49 einen einzigartigen Abend voller Geschmack und Überraschung: Bei unserer kulinarischen Veranstaltung “Alte Schule trifft neue Küche” servieren wir vier zeitlose Gerichte – in doppelter Ausführung: einmal traditionell, einmal kreativ neu interpretiert.
Was euch erwartet:Vitello Tonnato – wie Nonna es liebte und wie es die Avantgarde heute sieht.
Tomatensuppe – rustikal-herzhaft vs. raffiniert-experimentell.
Hühnerfrikassee – ein Klassiker der Hausmannskost und seine moderne Verwandlung / Schwarzwälder Kirschtorte – vertrauter Genuss trifft überraschende Kreation.
Weinbegleitung und weitere Getränke können am Abend bestellt werden.
Dauer: 3-4 Std.
Vergleicht, staunt und entscheidet selbst:
Welcher Stil gewinnt euer Herz (und euren Gaumen)?Ein Abend, zwei Stile, unvergesslicher Genuss!
