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Visites & Conférences / Visites
oct.
30
Dan Barber: Die Küche der Zukunft beginnt auf dem Feld
vendredi, 30 octobre, 11:00
Karl der Grosse, Zürich (CH)
oct.
30
Dr. Rob der Koch: Die Verbindung von Kulinarik und Medizin.
vendredi, 30 octobre, 14:30
Karl der Grosse, Zürich (CH)
oct.
30
Jeder Bissen zählt: Kochen als Medizin
vendredi, 30 octobre, 16:00
Karl der Grosse, Zürich (CH)
oct.
31
Fermentation at home: Einstieg in die Mikrobenwelt
samedi, 31 octobre, 11:00
Kulturhaus Helferei, Zürich (CH)
oct.
31
Blaise Hofmann: Bauern besser verstehen
samedi, 31 octobre, 14:30
Karl der Grosse, Zürich (CH)
oct.
31
Fermentieren als Reise durch Kulturen
samedi, 31 octobre, 16:30
Karl der Grosse, Zürich (CH)
