Für Bildung. Gegen Food-Waste
Verschiedene Spitzenköch*innen zaubern am 12. Juni 2025 bei der vierten Charity-Tavolata im Kinderdorf Pestalozzi vegetarische Leckerbissen aus überschüssigen Lebensmitteln der Schweizer Tafel.
Mit dabei sind die ausgezeichnete Köchin Zineb Hattab vom Restaurant KLE, Konditor-Vizeweltmeisterin Vanessa Schnyder von der Confiserie Roggwiller, Beda Röthlisberger von Culinarium Alpinum sowie das Küchenteam des Kinderdorf Pestalozzi. Während Pat Burgener musikalisch durch den Abend führt, begleiten verschiedene Bildungsbeiträge aus dem Kinderdorf die Pausen zwischen den Gängen.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller Genuss, spannenden Bildungsbeiträgen und atemberaubender Aussicht – alles für einen guten Zweck.
