Herstellung, Geschichte und vor allem: Geschmack. Patrick Marxer steht mit seiner Unternehmung «DasPure» in Wetzikon für ökologische Delikatessen.
Nun begeistert er uns jeden Donnerstag im April mit geräucherten und gebeizten Fischen in der Fischerhütte. Serviert in mehreren Gängen, direkt aus dem aufgestellten Räucherofen mit Erklärungen und Begleitung durch Patrick Marxer selbst.
04. | 11. | 18. | 25. April 2024
- 17.30 Uhr Apero auf der Terrasse
- 18.30 Uhr Start Abendessen
CHF 125 p.P. inkl. Wasser, Aperogetränk und Kaffee. Die Plätze an der langen Tafel der Fischerhütte sind limitiert. Also seid schnell mit reservieren!
