Superfood von der Wildhecke Viele heimische Wildpflanzen beschenken uns im Spätsommer und Herbst mit ihren kraftvollen Früchten. Bei diesem Tageskurs werden verschiedene Wildfrüchte vorgestellt und ihre vielseitigen Anwendungen als Nahrungsmittel oder als Heilmittel näher kennen gelernt. Wir kochen gemeinsam ein kräftigendes Wildfruchtgelee. Ausserdem werden bewährte Heilmittel hergestellt, die von den Teilnehmenden mit nach Hause genommen werden dürfen.
Der Kurstag wird informativ und praxisnah gestaltet. Er ist für alle Interessierten geeignet. Es wird kein Grundwissen vorausgesetzt.
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