1871 ging in Burgdorf die damals modernste Brauerei der Schweiz auf, die ihr Bier danach gar bis nach Paris exportierte. Nach einer rund 80 Jahre dauernden «Durststrecke» wird in Burgdorf seit Sommer 1999 wieder einheimisches Bier gebraut. Höchste Zeit, um einmal in Burgdorfs bierreicher Vergangenheit zu graben. Dabei werden Biere von den Brauereien Blackwell, Burgdorfer Bier und Üelus-Homebrew degustiert. Die Brauer erzählen dazu höchstpersönlich Ihre Biergeschichten, die Gäste werden in die Geheimnisse des Biers eingeweiht.