Cacao! Einverleibte Exotik

Fast 2000 Jahre bevor die Menschen rund um den Globus genüsslich in eine Tafel Schokolade beissen konnten, war «Kakaw» ein schaumig gerührtes Getränk in den Palästen der Maya-Könige im Regenwald Mittelamerikas. Im 16. Jahrhundert trat die bittere Bohne ihren Siegeszug rund um den Globus an und die Frucht wurde mit tatkräftiger Mithilfe von Schweizer Handelsgesellschaften und Fabrikanten zur süssen Versuchung, die man heute kennt. Die Ausstellung verfolgt die Spuren der Pflanze vom Göttergetränk zur Schweizer Schoggi durch Raum und Zeit.