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Konomi Foodpairing: Izakaya Snacks & Natural Wines

Konomi Foodpairing: Izakaya Snacks & Natural Wines enotéka | wild wines, Klybeckstrasse 50, 4057 Basel Billets

Credits: Stefano Haegi

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enotéka | wild wines, Basel (CH)

Zusammen mit dem Miake Izakaya aus dem Gundeli und Ueno Gourmet aus Frankfurt dürfen wir verschiedene japanische Klassiker gepaart mit europäischen Natural Wines verkosten. Und mit speziellen, naturnah produzierten Sakes vergleichen!

Es wird ein interaktiver Diskurs wie man erfolgreich die Umami-reiche japanische Küche mit hiesigen Naturweinen kombiniert. Was der Unterschied zwischen der Fermentation bei Wein und bei Sake ist und was naturnahe Produktion bei Sake und Wein überhaupt bedeutet.

Sponsoring de billets

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Organisateur

Organisateur de Konomi Foodpairing: Izakaya Snacks & Natural Wines

enotéka | wild wines

Billets

La vente se termine le mercredi, 13.03.2024 20:00

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Infos

Lieu:

enotéka | wild wines, Klybeckstrasse 50, Basel, CH

Organisateur

Konomi Foodpairing: Izakaya Snacks & Natural Wines est organisé par:

enotéka | wild wines

Catégorie: Manger & boire