Zum 10-jährigen Jubiläum der Arosa Electronica laden wir ins OVIO zum Community Dinner ein – ein Abend, der Kulinarik und elektronische Musik in einer besonderen Location verbindet.
Seit Dezember sind wir mit unserem japanischen Pop-up-Restaurant „the OVIO“ im Grand Restaurant des ehemaligen Kulm Hotels zu Gast – eine einmalige Location mit Geschichte und alpinem Charakter.
Der Abend beginnt mit einem 3-Gang-Sharing-Menü, serviert in gewohnter OVIO-Manier: drei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und ein Dessert – zum Teilen, Entdecken und Geniessen. Im Anschluss verwandelt sich das Restaurant in eine Event-Location mit elektronischen Sounds bis 02:00 Uhr. Musik kommt von Tschan & FezzYFezz
Türöffnung: 17:30 Uhr
Start Menü: 19:00 Uhr
Start Event: 21:30 / 22:00 Uhr
Ende: 02:00 Uhr
Preis: CHF 89.– inklusive Dinner, Apero & Event-Eintritt
1. Gang:
OVIO Krabbenbällchen mit Yuzu Koshu // Gyoza Moriwase mit Wagyu, Chicken und Gemüse // Japanischer Ceasar Salat mit Furikake und geröstetem Panko //
2. Gang:
Tori Teriyaki Steak mit Rettich // Loomi Lachs mit schwarzer Limette // Japansicher Rundkornreis //
3. Gang:
Hausgemachter Yuzu Chessecake mit Butter Keks //
-> Selbstverständlich halten wir Vegetarische und Vegane
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Zum 10-jährigen Jubiläum der Arosa Electronica laden wir ins OVIO zum Community Dinner ein – ein Abend, der Kulinarik und elektronische Musik in einer besonderen Location verbindet.
Seit Dezember sind wir mit unserem japanischen Pop-up-Restaurant „the OVIO“ im Grand Restaurant des ehemaligen Kulm Hotels zu Gast – eine einmalige Location mit Geschichte und alpinem Charakter.
Der Abend beginnt mit einem 3-Gang-Sharing-Menü, serviert in gewohnter OVIO-Manier: drei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und ein Dessert – zum Teilen, Entdecken und Geniessen. Im Anschluss verwandelt sich das Restaurant in eine Event-Location mit elektronischen Sounds bis 02:00 Uhr. Musik kommt von Tschan & FezzYFezz
Türöffnung: 17:30 Uhr
Start Menü: 19:00 Uhr
Start Event: 21:30 / 22:00 Uhr
Ende: 02:00 Uhr
Preis: CHF 89.– inklusive Dinner, Apero & Event-Eintritt
1. Gang:
OVIO Krabbenbällchen mit Yuzu Koshu // Gyoza Moriwase mit Wagyu, Chicken und Gemüse // Japanischer Ceasar Salat mit Furikake und geröstetem Panko //
2. Gang:
Tori Teriyaki Steak mit Rettich // Loomi Lachs mit schwarzer Limette // Japansicher Rundkornreis //
3. Gang:
Hausgemachter Yuzu Chessecake mit Butter Keks //
-> Selbstverständlich halten wir Vegetarische und Vegane Alternativen bereit :)
Ein Abend für Freunde, Foodies und die Arosa Electronica Community.
Wichtig: Der Event wird ab 22:00 offen für alle Gäste der Arosa Electronica sein. Gäste des OVIO´s dürfen selbstverständlich bleiben.
Wir freuen uns auf euch!
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