fb pixel

Feb

8

Freitag

Kochsternstunden im Atelier Sanssouci

Kochsternstunden im Atelier Sanssouci Villa Sorgenfrei Tickets
Beginn:
Ende:
Villa Sorgenfrei, Radebeul, DE

8.Februar - 17.März 2019

Kochsternstunden

Dass die KOCHSTERNSTUNDEN auch in der Villa Sorgenfrei stattfinden, ist bereits Tradition!

 

Neu ist, dass das Menü von Küchenchef Marcel Kube in diesem Jahr rein vegetarisch ist, aber nach Belieben durch Fleisch und Fisch ergänzt werden kann.

Menü:

SCHWARZWURZEL
TRÜFFELEMULSION I KOPFSALAT
2o16er Riesling Galiläa
Gamla Wineyards Golan Highs – Israel

& sächsische Garnele

***

KERBELKNOLLE
EBERESCHE I DRESDNER BERLE
2o17er Le Liby
Châteu les Amoureuses – Rhône

& gebratene Lammleber

***

KOHLSPROSSEN
GERÄUCHERTER FRISCHKÄSE I HASELNUSS
2o15er Chardonnay Leithaberg
Gernot Heinrich, Gols – Burgenland

& hausgeräucherter Forelle

***

KRAUT & RÜBCHEN
KÜMMELSUD I TROMPETENPILZE
2o11er Dehesa La Granja
Alejandro Fernandez – Castilla y Leon

& rosa gebratenes Short Rip vom Wagyurind

***

BRIN D´AMOUR
BIRNE I PINIENKERNE
2o11er Riesling A
Klaus Zimmerling – Pillnitz

***

SCHOKOLADE MRS. BROWN
GESCHMORTER BOSKOP I BUCHWEIZEN
Der Pate II …. als Espresso oder Kaffee
Kaffeerösterei Mrs. Brown in

...

mehr anzeigen

8.Februar - 17.März 2019

Kochsternstunden

Dass die KOCHSTERNSTUNDEN auch in der Villa Sorgenfrei stattfinden, ist bereits Tradition!

 

Neu ist, dass das Menü von Küchenchef Marcel Kube in diesem Jahr rein vegetarisch ist, aber nach Belieben durch Fleisch und Fisch ergänzt werden kann.

Menü:

SCHWARZWURZEL
TRÜFFELEMULSION I KOPFSALAT
2o16er Riesling Galiläa
Gamla Wineyards Golan Highs – Israel

& sächsische Garnele

***

KERBELKNOLLE
EBERESCHE I DRESDNER BERLE
2o17er Le Liby
Châteu les Amoureuses – Rhône

& gebratene Lammleber

***

KOHLSPROSSEN
GERÄUCHERTER FRISCHKÄSE I HASELNUSS
2o15er Chardonnay Leithaberg
Gernot Heinrich, Gols – Burgenland

& hausgeräucherter Forelle

***

KRAUT & RÜBCHEN
KÜMMELSUD I TROMPETENPILZE
2o11er Dehesa La Granja
Alejandro Fernandez – Castilla y Leon

& rosa gebratenes Short Rip vom Wagyurind

***

BRIN D´AMOUR
BIRNE I PINIENKERNE
2o11er Riesling A
Klaus Zimmerling – Pillnitz

***

SCHOKOLADE MRS. BROWN
GESCHMORTER BOSKOP I BUCHWEIZEN
Der Pate II …. als Espresso oder Kaffee
Kaffeerösterei Mrs. Brown in Wilsdruff
______________________

6 Gänge 77 / 85 € zzgl. unserer Weinbegleitung 45 €
5 Gänge 66 /75 € zzgl. unserer Weinbegleitung 39 €
4 Gänge 55 /65 € zzgl. unserer Weinbegleitung 35 €
3 Gänge 44 / 59 € zzgl. unserer Weinbegleitung 28 €

Fleisch und Fisch Zusatzpreise erfragen Sie vor Ort.

Bitte beachten Sie, dass unser Restaurant Dienstags und Mittwochs geschlossen ist.

weniger anzeigen

Veranstalter

Hotel Villa Sorgenfrei

Infos

Ort:

Villa Sorgenfrei, Augustusweg 48, Radebeul, DE

Kategorie: Essen & Trinken

Anmelden

Ihre Sitzung ist abgelaufen, melden Sie sich bitte nochmals an.