fb pixel

Mai

6

Montag

Fit für das Gastgewerbe inkl. HACCP

Fit für das Gastgewerbe inkl. HACCP Euro Akademie Berlin Tickets
Beginn:
Ende:
Euro Akademie Berlin, Berlin, DE

In den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltungsservice ist immer Bedarf an qualifizierten Arbeitskräften. Nach einer erfolgreich abgeschlossenen Weiterbildung erhöhen sich die Chancen, dass potenzielle Stellenanbieter auf Sie aufmerksam werden und der berufliche Einstieg leichter gelingt. Unser Kurs richtet sich an Interessenten, die eine Tätigkeit im Gastgewerbe haben oder aufnehmen wollen.

 

Besonders wichtig bei Tätigkeiten mit Lebensmitteln ist das Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)-Konzept, das weltweit einheitliche Hygieneregeln zum Schutz der Verbrauchergesundheit durch Gefahrenanalyse vorgibt. Kenntnisse über dieses Sicherheitskonzept zur Vermeidung von Gefahren im Zusammenhang mit Lebensmitteln sind auf jeden Fall ein maßgeblicher Punkt in Ihrem Bewerberprofil.

 

Inhalt

  • HACCP Hygieneunterweisung
  • Arbeiten in der Küche
  • Arbeiten im Service
  • Arbeiten im Magazin
  • Beratung und Verkauf im Restaurant

Dauer

4 Wochen, 160 UE

Zugangsvoraussetzungen

Teilnehmen können 

  • ungelernte Personen, die sich für Berufe in Gastronomie und Hotellerie interessieren
  • erfahrene Personen, die ebenfalls Ihre HACCP-Kenntnisse erweitern möchten

Abschluss

Zertifikat der Euro-Schulen

Dauer 20 Tage

Himmelfahrt wird durch Samstag ersetzt

Unterichtszeit: 08:30 - 16:00

Gebühr: 1250,00 Euro zzgl. Mehrwertsteuer

Veranstalter

Euro Akademie Berlin

Infos

Ort:

Euro Akademie Berlin, Berliner Straße 66, Top Tegel Haus A, Berlin, DE

Anmelden

Ihre Sitzung ist abgelaufen, melden Sie sich bitte nochmals an.