Pop-up Küche im ZiMMT
* Post-Fusion-Festmahl *
Nach einem Jahr voller kulinarischer Experimente kehren Dean Kemball und Chema Rios mit einem neuen Vier-Gänge-Menü in Deufels Küche zurück. Diesmal inspiriert von der mexikanischen Küche – ein Post-Fusion-Festmahl, das subtile Tiefe mit kraftvoller Intensität vereint. Das Dinner markiert auch den nächsten großen Schritt für roasted.fyi: Dean und Chema eröffnen ihren ersten festen Standort, gula – spanisch für „Völlerei“. Weitere Informationen folgen in Kürze. Wie immer kreieren wir euch optional eine Weinbegleitung zu allen Gängen und auch alkoholfreie hausgemixte Drinks.
Freut euch auf ein Geschlemme vom Feinsten mit Dean und Chema!
* Post-Fusion-Festmahl *
After a year full of culinary experiments, Dean Kemball and Chema Rios return to Deufels Küche with a new four-course menu. This time inspired by Mexican cuisine – a post-fusion feast that balances subtle depth with bold intensity. The dinner also marks the next big step for roasted.fyi: Dean and Chema are opening their first permanent location, gula – Spanish for “gluttony”. More details coming soon. As always, we will optionally create a wine pairing for all courses, as well as non-alcoholic house-mixed drinks.
Get ready for a feast of the finest with Dean and Chema!
