Ein exklusives 4 Gang Menü erwartet Sie am Karfreitag Abend, zum ersten mal in Neuen Stübli:
Tartar vom selbst gebeizten Lachs mit Salat und raffiniertem Dressing
Bouillabaisse von Edelfischen mit Sauce Rouille
Zanderfilet mit Kartoffelschuppen, Spinat und Radisligemüse mit Weissweinsauce
Zitronen Dreierlei mit Macarons, Sorbet und Minitarte
ohne Getränke
Maximal 20 Personen.
