Tavolata – so nennen Genussfreunde ein gemütliches und kurzweiliges Zusammenkommen an einer reich gedeckten Tafel, bei dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Lassen Sie sich von der einzigartigen Küche von Ginger & Noosh verzaubern und erleben Sie ein kulinarisches Highlight in Form eines exquisiten 5-Gang-Menus, begleitet von unseren besten Weinen. Freuen Sie sich auf kreative Kreationen, erlesene Zutaten und eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Ein Abend, der alle Sinne berührt und unvergesslich bleibt.
Im Preis von CHF 120.–/Person inbegriffen sind:
- Willkommensglas
- Exklusives 5 Gang Menu von Ginger & Noosh
- Weinbegleitung zu jedem Gang
- Mineralwasser
Amuse-Bouche
Taralli mit Hokaido-Kürbiscréme, Ahorn und Crème fraîche
1 Gang
Herbstsalat mit Rotweinbirne, Gemüsechips und Feigendressing
Bruschetta mit Burrata und Baumnuss-Thymianpesto
2 Gang
Ravioli mit Waldpilz-Ricottafüllung auf Gemüsestreifen und Belper-Knolle
Teekanne mit Kürbiscrémesuppe zum selber auffüllen am Tisch
Hauptgang
Brasato di Manzo mit Rotweinjus und Süsskartoffelchips
Kartoffelcréme und Wurzelgemüse
Dessert im portioniert im Glas
Cinnamon-Rolls mit Zwetschgen-Coulis
