Genuss-Tavolata

Tavolata – so nennen Genussfreunde ein gemütliches und kurzweiliges Zusammenkommen an einer reich gedeckten Tafel, bei dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Lasse dich im Delinat-Weindepot Bern von einer einzigartigen Küche verzaubern und erlebe ein kulinarisches Highlight in Form eines exquisiten 5-Gang-Menus, begleitet von unseren besten Weinen.

Freue dich auf kreative Kreationen, erlesene Zutaten und eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Ein Abend, der alle Sinne berührt und unvergesslich bleibt. Falls du eine vegetarische Variante bevorzugst, kannst du dies bei der Anmeldung im Feld «Bemerkung» hinterlegen.

Das Menü an diesem Abend Amuse-Bouche Kürbismuffin Vorspeise kalt Fenchel-Orangensalat mit Walnüssen Blumenkohl aus dem Ofen mit Tahinidressing Nüsslersalat mit Speck und Ei Vorspeise warm

Quadrolini gefüllt mit Feigen und Pecorino, an Rucolapesto

Hauptgang

Mafé – vegetarischer Eintopf auf Erdnussbasis

Linsenbobotie – südafrikanischer Auflauf

Albondigas an Tomatensauce (Fleisch-Variante)

Brätlerkartoffeln Grüne Bohnen mit Zwiebeln Dessert Apfelkuchen mit Quittensauce

Inbegriffen:
-Willkommensglas
-5 Gang Menu mit Weinbegleitung
-Mineralwasser Kaffee/Espresso