Käse und Wein - ein paradiesisches Duo
Lassen Sie sich von unserem Käsespezialisten Stefan Stöckli in die Welt der Käse einführen und erfahren Sie welche Weine zusammen mit Käse eine perfekte Harmonie ergeben.
Sie können sich freuen auf ein Vier-Gänge-Menü bei dem der Käse die Hauptrolle spielt, jeder Gang bietet zusammen mit dem passenden Wein ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Das Menü:
- Weissweinsüppchen mit 993-Parmesan-Chip
- Selection von Tomme mit Kürbis-Apfel-Salat
- Runder Mocken am Stück, rosa gebraten, an Marsala-Sauce mit Birnenrisotto an Rohmilch-Taleggio
- Bedientes Käsebüffet
Jeder Gang wird von einem Glas Wein begleitet, Wasser und Kaffee sind ebenfalls inbegriffen.
