Während unser Metzgete-Schiff auf dem abendlichen Zürichsee kreuzt, schwelgen Sie in frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten wie Kesselfleisch, Blut- und Leberwurst, Speck und Rippli. Dazu gibt’s hausgemachte Beilagen wie Apfelschnitze, Dörrbohnen und Salzkartoffeln.
Abgerundet wird das deftige Angebot durch Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce, Rösti, Sauerkraut und Röstzwiebeln – ein Fest für alle, die ehrliche Schweizer Küche lieben. Zum süssen Abschluss servieren wir ein Duo vom Schokoladenmousse im Tartelett mit Apfel-Birnenkompott.
