Vietnamesisch kochen in vegan

Du wolltest schon immer vietnamesische Suppen, Reisgerichte, Salate, Drinks und Süßes in vegan kochen, weißt aber gar nicht wo du anfangen sollst? Du brauchst Hilfe wenn es um den vietnamesischen Vorratsschrank geht und was du brauchst, um mit dieser Küche zu starten?

Samira Dang ist Kochbuchautorin und Food Creator mit großer Liebe zur vietnamesischen Küche. Gemeinsam mit ihren Schwiegereltern und ihrer Verwandtschaft in Vietnam hat sie nicht nur viel über die vietnamesische Küche gelernt, sondern auch kürzlich ein ganzes Kochbuch (Chay! Die Küche meiner vietnamesischen Schwiegereltern - in veggie! bei GU Verlag) darüber herausgebracht. Ihr Steckenpferd: Vietnamesisch kochen, in vegan & veggie.

Bei diesem Kochkurs wirst du nicht nur lernen welche Zutaten es braucht, sondern auch Gerichte wie Bánh Xèo, Suppen wie Bún Rieu, Bún bò Huế Chay oder Phở Chay und Süßes wie Bánh Ran from scratch mit Samira und ihrer Schwiegermutter Hoa lernen - und dann gemeinsam essen. Bist du dabei? Wir freuen uns auf dich!