Die SAATGUTBÖRSE in der Rapunzel Welt bietet samenfestes Bio-Saatgut von schmackhaftem Gemüse, Kräutern und Blumen von vielen Gartenprofis. Garantiert ohne Gentechnik und zukunftsfähig: Aus samenfestem Saatgut können Anbauer selbst Saatgut vermehren – anders als aus dem Hybrid-Saatgut, das die Mehrheit der Saatgutfirmen anbietet. Auch andere Aussteller rund um den Bio-Garten ergänzen das Angebot.
Außerdem wird an diesem Tag ein abwechslungsreiches Vortragsprogramm angeboten, unter anderem von Dr. Markus Strauß, Jasper Holler, Ruth Beckmann, Christopher Scholz.