Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)

Name: Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)
Start: 2026-10-24T14:00:00+02:00
End: 2027-03-21T17:00:00+01:00
Location: Museum Kleines Klingental

24 October 2026 - 21 March 2027

Opening hours Wed, Sat, 14:00 – 17:00Sun, 10:00 – 17:00

Museum Kleines Klingental

65 dates

Save to calendar

Dates

Description

Ausstellungsdauer: 23. Mai 2026 – 21. März 2027
Vernissage: Mittwoch, 20. Mai 2026, 18 Uhr

Die Ausstellung lädt zu einer Reise durch Basels Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch Basler Kochschule von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der Stadt – serviert in thematischen Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwart.

Erzählt wird die Geschichte typischer Basler Spezialitäten, der Wandel von Einkaufsmöglichkeiten, aber auch die einschneidende Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten. Neben bürgerlichen Ess- und Tischsitten sowie überlieferten Rezepten aus dem alten Basel beleuchtet die Ausstellung auch Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie und Facetten der heutigen Gastro- und Food-Szene.

Abwechslungsreiche Begleitveranstaltungen runden die kulinarische Entdeckungsreise ab.

Location: Museum Kleines Klingental, Unterer Rheinweg 26, Basel, CH

Museum Kleines Klingental

Unterer Rheinweg 26, Basel, CH

To the location page

Event organiser: Museum Kleines Klingental

Museum Kleines Klingental

Website

Do you have a question for the event organiser? Get in touch directly:

Basel auf dem Teller – Kulinarische Stadtgeschichte(n)

Dates

Description

Location: Museum Kleines Klingental, Unterer Rheinweg 26, Basel, CH

Event organiser: Museum Kleines Klingental

...