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Dez

9

Sonntag

GNUSSKARUSSELL

GNUSSKARUSSELL Kugl Tickets
Beginn:
Ende:
Kugl, St. Gallen, CH

An diesem ganz speziellen Dinner-Konzert steht der Künstler für einmal mitten drin und rund herum werdet ihr ein "Gnusskarussell" erleben.

Sichere dir jetzt deinen Tisch und geniesse einen musikalisch-kulinarischen Rundgang mit Coniglio Connection (Trio) und Geschmacksträger.

Coniglio Connection (Trio)
Die Musik

Wenn aus dem magischen Hut ein Ton nach dem andern erklingt, ein Rhythmus den nächsten gibt und bald Trompete, Posaune, Bass und Ukulele mitschwingen, dann hat "Coniglio Connection" ihr Puplikum verzaubert. Die Band ist im Jahre 2017 von Rico Fischbacher zusammengetrommelt worden, für die allererste Session in Zusammenarbeit mit dem Lindy Hop Verein Sitterbugs auf der Plattform Lattich in St.Gallen. Seither verzaubert die CONIGLIO CONNECTION gerne Publikum an weiteren angesagten Orten von heute, mit goldigen Hits aus den 20er und 30er Jahren.

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Geschmacksträger
Die Küche
Wir handeln wie wir denken: saisonal, regional und wenn immer möglich biologisch. Nur so kommt das einzelne Produkt, der Geschmacksträger, auch zur Geltung. Für unsere Kreationen lassen wir uns global inspirieren. Wir experimentieren gerne mit Aromen und Texturen. Auf der Suche nach der gelungenen

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An diesem ganz speziellen Dinner-Konzert steht der Künstler für einmal mitten drin und rund herum werdet ihr ein "Gnusskarussell" erleben.

Sichere dir jetzt deinen Tisch und geniesse einen musikalisch-kulinarischen Rundgang mit Coniglio Connection (Trio) und Geschmacksträger.

Coniglio Connection (Trio)
Die Musik

Wenn aus dem magischen Hut ein Ton nach dem andern erklingt, ein Rhythmus den nächsten gibt und bald Trompete, Posaune, Bass und Ukulele mitschwingen, dann hat "Coniglio Connection" ihr Puplikum verzaubert. Die Band ist im Jahre 2017 von Rico Fischbacher zusammengetrommelt worden, für die allererste Session in Zusammenarbeit mit dem Lindy Hop Verein Sitterbugs auf der Plattform Lattich in St.Gallen. Seither verzaubert die CONIGLIO CONNECTION gerne Publikum an weiteren angesagten Orten von heute, mit goldigen Hits aus den 20er und 30er Jahren.

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Geschmacksträger
Die Küche
Wir handeln wie wir denken: saisonal, regional und wenn immer möglich biologisch. Nur so kommt das einzelne Produkt, der Geschmacksträger, auch zur Geltung. Für unsere Kreationen lassen wir uns global inspirieren. Wir experimentieren gerne mit Aromen und Texturen. Auf der Suche nach der gelungenen Kombination gehen wir überraschend harmonische Geschmacksverbindungen ein. Unser Grundsatz: weniger ist mehr. Nichts wird überdeckt, kein Aroma zerschlagen. Die Zutaten sind und bleiben die Stars. Wir sind Genusskocher und lieben den starken Geschmack der authentischen Küche.
( Fabian Devos und Christian Böni über ihre Küche -->)

Das Menue (5G)

Lammtatar mit einem Wachtelei
Auberginentatar mit einem Wachtelei *
Knuspriger Sprinz
Kräutersalatbouquet mit Baumnussdressing

xxx

Schwarzwurzelsuppe mit Cognac
Grillierter Kräuterseitling
Salbei-Chips

xxx

Lostallo Lachs-Sashimi mit gebratener Haut
Gepickelter Kürbis mit gebratener Haut *
Lauwarmer Salat von Kalettes und Dinkelkorn
Kurkumaschaum

xxx

Rinderrippe am Tisch tranchiert
Grillierter Saitan *
Orangen-Chili Emulsion
Sous Vide Fenchel
Topinambur-Fries

xxx

Randenmousse
Nelken-Essenz
Weisse Schoggisauce

 * Vegetarische Version bitte Anmelden

 

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Preise:
5 Gang Dinner 97.-
Stehplätze (nur Konzert) 10.-

SICHERE DIR DEINEN TISCH JETZT

Noch Fragen? Dann Kontaktieren Sie uns über event@kugl.ch oder Rufen Sie uns unter +41 71 5585710 an.

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Veranstalter

KUGL

Tickets

Der Ticketverkauf ist seit dem 03.12.2018 13:21 beendet.
Bitte warten
Details Total: XX.XX CHF

Der Ticketverkauf ist seit dem 03.12.2018 13:21 beendet.

2er Tische

6er Tisch

4er Tische

Nicht verfügbar

Total: CHF XX.XX

Infos

Ort:

Kugl, Güterbahnhofstrasse, St. Gallen, CH

Links zum Event

Veranstalter

GNUSSKARUSSELL wird organisiert durch:

KUGL

Kategorie: Essen & Trinken

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