Wir verbinden spannende Bier-Spezialitäten von PILGRIM aus der Brauerei Kloster Fischingen mit hausgemachten regionalen Köstlichkeiten der Brasserie Federal, aus der HB Hausmetzg und vom HB Hausbeck.
Die Ikone der Schweizer Craft Bier Hersteller trifft an diesem Event auf die Ikone der Schweizer Brasserie Gastronomie. Martin Wartmann führt mit hoher Fachkompetenz durch den Abend, verrät Hintergrundinformationen und teilt sein Wissen mit Euch.
8 Kreationen der Küche, darunter Geflügelleberpastete/Apfelgelée/Minibrioche, Weisser Spargelsalat mit Trüffeldressing Mimosa, Spanferkelbrust und Jersey Blue von Willi Schmid. Als Bierbegleitung PILGRIM Craft-Beer, Abteibiere, Grand Crus Barrique, Jahrgangsbier aus dem Cognacfass und Ittinger Amber zum Ausklang. Give-Away: 1 Flasche PILGRIM Triple 10%.
Lasst euch verwöhnen und entdeckt neue Welten!
*Die Tickets werden nicht zurückerstattet. Bei Einlass bitten wir Sie das Ticket vorzuweisen?
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