Mar

11

Monday

Big Green Egg Grillworkshop

Big Green Egg Grillworkshop Haute Cuisine, Chuchilade Solothurn, Hauptgasse 62, 4500 Solothurn Tickets

Credits: Gusto Servicios AG

In den Strassenküchen Lateinamerikas wird auf dem Feuer und der Glut gegrillt, geräuchert und gekocht. Die Rauch- und Dampfschwaden riechen nach den süss-scharfen Marinaden, frischen Zutaten und Kräutern. Im Masterclass-Grillworkshop bereiten der Gastkoch aus Kolumbien Santiago Macias und Daniel Wagmann eine Vielzahl kleiner Geschmacksexplosionen mit eben soviel verschiedener Zubereitungsarten und Techniken auf dem Big Green Egg zu.

======

Ceviche ahumado con leche de tigre, aji panka, huacatay y mais tostado
Geräuchertes Ceviche mit gelber Chili, peruanischer Minze und geröstetem Mais
****
Hotdog con Pulpo en pan de papas con Tamarinda, Cebolla caramelizada, Pickles de anana y mais
Pulpo Hotdog im Kartoffelbrot mit Tamarinde, knuspriger Zwiebel, Ananaspickle und blauem Mais
****
Tapeo – Tapas
Caracú de ternera con berenjena y ajo – Rindermark mit Aubergine und Knoblauch
Langostinos con Aji y Chili – Riesencrevetten mit Chili und Knoblauch
Morcilla, chorizo y chimichurri – Blut- und Schweinswurst mit Chimichurri
Tortilla de papas ahumadas – Geräucherte Kartoffel Tortilla
Anchoas y Chilis asados –  Geröstete Sardellen und Chilis
****
Rape Tamal con batata y hogao
Seeteufel im Bananenblat mit Süsskartoffel und Hogao
****
Empanadas de banana, chocolate y Rum
Empanadas mit Bananane, Schokolade und Rhum

Event organiser

Event organiser of Big Green Egg Grillworkshop

Gusto Servicios AG

Tickets

Sale ends on Monday, 11.03.2024 22:00

Workshop alles inklusive

CHF 180.00

Prices incl. taxes

Total: XX.XX CHF
Please select tickets from a ticket category first
Please select tickets from a ticket category first
Please select tickets from a ticket category first
None of these payment methods?

Tickets are also available at our Box offices.

Box offices

Tickets for this event can be found at the following box offices:

Tourism Rheinfelden

BLS

SOB

TourismusRegion Baden

Swiss Post

OLMO TICKET, Bern

Total: XX.XX CHF

Please select tickets from a ticket category first
Please select tickets from a ticket category first
Please select tickets from a ticket category first

Info

Location:

Haute Cuisine, Chuchilade Solothurn, Hauptgasse 62, Solothurn, CH

Event links

Event organiser

Big Green Egg Grillworkshop is organised by:

Gusto Servicios AG