Das Wissen um die Wirkung von Pflanzen als Medizin, Droge und Gift ist seit der Antike belegt. Im Mittelalter wurde dieses Wissen in Klöstern überliefert, Gärten mit Heilkräutern angelegt, die Pflanzen vielfältig genutzt. Der Klosterplan von St. Gallen und handschriftliche Überlieferungen der Nonne Hildegard von Bingen geben interessante Einblicke in die Kultivierung und Nutzung von Heilpflanzen im Mittelalter. Viele dieser Kräuter sind uns noch heute aus der Küche, Drogerie oder Apotheke geläufig. Gerne verwenden wir den Satz "Das ist rein pflanzlich", um damit auszudrücken, dass es besonders gut oder harmlos ist... Doch ist es das wirklich?
Die Biologin und Kulturvermittlerin Dr. Britta Pollmann gibt spannende Einblicke in historische Kräuterkunde, Klostergeschichte(n) und moderne Erkenntnisse der pharmazeutischen Biologie.
