Kimchi, Sauerkraut & natürliche Fermentation selbst herstellen
📅 Samstag, 6. September
🕙 10:00 bis 14:00 Uhr
📍 HealthSpace Zug
Entdecke die faszinierende Welt der Fermentation und lerne, wie du auf natürliche Weise köstliches Kimchi, Sauerkraut und fermentiertes Gemüse selbst herstellen kannst. Ganz ohne Essig, Zucker oder spezielle Beschwerungssysteme.
Das erwartet dich:
- Die einfachste Methode, Kimchi selbst herzustellen
- Grundlagen der natürlichen Fermentation
- Wildkräuter fermentieren
- Schimmel effektiv vermeiden
- Die 5-Minuten-Methode
- Wissenswertes über Milchsäurebakterien, Wasser und Salz
- Du nimmst dein selbst hergestelltes Kimchi (ca. 600 g) mit nach Hause
🥗 Inklusive gemeinsames Mittagessen
Inklusive:
✔ Sämtliches Material
✔ Rezeptunterlagen (PDF)
✔ Selbst hergestelltes Kimchi (ca. 600 g)
✔ Gemeinsames Mittagessen
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Wir freuen uns auf einen genussvollen und inspirierenden Workshop im HealthSpace Zug.
Language: Deutsch/ Englisch
